弘扬中华熟食文化

五代传承·百年秘制配方

棒棒鸡传奇
企业简介

       成都棒棒鸡传奇食品有限公司是一家经营新鲜熟食的连锁企业,公司连锁门店遍布全国乃至全球,在国内,棒棒鸡传奇专卖店超过400家,国外延伸至美国、加拿大、新西兰等华人聚居地区,为人们提供快捷、新鲜的熟食美味。


       公司拥有大型的新鲜熟食生产基地,实行产、供、销一体化连锁经营模式,从而保障新鲜出炉的风味美食,能快速到达消费者手里。棒棒鸡传奇专卖店立足社区、延伸至商业区、旅游区、交通枢纽站,已形成城市全覆盖、线上线下一体化营销网络。


       棒棒鸡传奇以其独具特色的美味熟食,赢得越来越多美食爱好者的喜爱,已成为熟食行业的一座新标杆,风靡天下。


 

 

品牌故事

       棒棒鸡,中国名菜,四川省非物质文化遗产技艺,始于1895年由,四川雅安荥经县名厨周银发创制,距今已120余年历史。1993年棒棒鸡第四代传承人周仕英亲传弟子李良锋学成归来,将棒棒鸡美食带到成都,开启了棒棒鸡品牌经营之路,为第五代代表性传承人。 


       2011年周记祖传棒棒鸡入选四川省非物质文化遗产目录,2016年,棒棒鸡第五代传承人李良锋将品牌升级为“棒棒鸡传奇”,旨在弘扬中华熟食文化,保护非物质文化遗产;


       2018年,棒棒鸡传奇秉承匠心,以全新品牌主张“能吃出家的味道”为人们带来更正宗更地道的川味美食。2018年7月初,“棒棒鸡传奇”正式获得商标注册证!

 

 

 

企业文化

价 值 观:坚持、担当、分享、创新

使  命:让消费者享受专业、新鲜的熟食美味

经营理念:发掘经典新鲜美味 提升人类品质生活

愿  景:弘扬中华熟食文化,推动中国熟食产业走向世界。

传承 · 发展

棒棒鸡历经五代传承,集数辈经验,融百年技艺,汇川菜精华,自成一绝。

  • 1895年
    棒棒鸡工艺由周记先祖始创,百余年间,棒棒鸡技艺历经五代,一脉传承。
    1910年
    周银发之子周德富开始执掌棒棒鸡,为第二代传承人
  • 1920年
    周德富之子周思昌开始执掌棒棒鸡,为第三代传承人
    1985年
    周思昌之女周仕英开始执掌棒棒鸡,为第四代传承人
  • 1993年
    第五代传承人李良锋学成归来,将棒棒鸡美食带到成都
    1997年
    李良锋在成都南大街正式成立门店式经营棒棒鸡
  • 2009年
    董事长李良锋被评为“中国餐饮业十大杰出贡献人物”
    2011年
    周记祖传棒棒鸡技艺进入四川非物质文化遗产目录
  • 2016年
    为保护非遗技艺,李良锋先生携手周仕英女士正式创立棒棒鸡传奇连锁品牌
    2018年
    经过两年快速扩张,棒棒鸡传奇全国门店突破400家

传奇荣誉

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棒棒鸡传奇熟食连锁品牌风靡全国,先后获“四川美食名片”“中国知名品牌”、“2017成都味蕾风云榜商户”、“2017四川餐饮品牌投资价值TOP10”、“四川群众喜爱品牌”、“中华名菜”等荣誉称号,并被国务院扶贫办、中国扶贫基金会、《中国财富》杂志四川工作站联合授予“民生创富”联谊单位。

 

合作伙伴

棒棒鸡传奇先后与盒马鲜生、罗森、7-11、全家等国内一线大IP品牌达成长远合作关系!
在商业模式上已然形成”线上+线下“共振合力,齐头并进的发展格局!