棒棒鸡联合《消费质量报》向中国熟食行业发出诚信自律倡议！

民以食为天，食以安为先。“舌尖安全”直接关系我们的身心健康，打造健康绿色食品一直以来都是我们的迫切期盼。党的十九大报告更明确指出，人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志，并实施了食品安全战略，让人民吃的健康，吃的放心。充分证明了政府对食品安全的重视。

然而，食品安全问题依然存在。比如熟食行业，某些不良商家为了谋取暴利采用潲水油、病死鸡鸭生产熟食，部分商家只生产、不检测、不保鲜，还有个别商家存在人员素质差、环境卫生恶劣等现象，不仅危害消费者健康，甚至破坏了整个行业的形象。

“棒棒鸡”深耕熟食行业20多年，看到某些同行这些行为，痛心疾首。为了消费者食品安全，也为了扶正熟食行业的形象，“棒棒鸡”将“实现熟食行业规范化经营”当成了企业发展目标之一，并以身作则，誓将棒棒鸡打造成熟食行业规范化经营的标杆企业。

为此，“棒棒鸡”成立了15000余平方米的大型熟食生产基地，从食材源头控制食品安全。并一直坚持以“绿色、环保、健康、营养、美味”为宗旨，每一道工序都严格按照国家食品安全生产标准执行，在行业中率先获得国家QS认证，并获得了ISO9001质量管理体系认证与ISO22000食品安全管理体系认证。

除了生产安全，对熟食行业来说，运输才是控制安全的关键环节。基地建有各品类生产线5条，冷链运输车数十辆，冷冻冷藏能力达2000吨。公司通过全程冷链、密封真空方式将集中加工的成品、半成品配送到门店销售，让消费者吃到新鲜健康的熟食。

在2018年“国际消费者权益日”来临之际，棒棒鸡联合《消费者质量报》向中国熟食行业发出诚信自律的倡议，呼吁全国熟食行业共同抵制一切不符合食品安全卫生的行为！

棒棒鸡倡议：

（1）坚决依法生产，不使用劣质原料加工熟食，从源头上保障食品安全；

（2）坚决保障食品安全，确保生产、储藏、销售各环节的食品卫生；

（3）坚决诚信经营，不缺斤短两，不销售过期或变质食品；

（4）积极采用先进技术，积极更新设备，实现食品安全零风险；

（5）积极接受政府监管，勇于接受社会监督，打造诚信守法标杆；

（6）积极履行企业社会责任，不断自我革新，推进行业健康发展；

成都良丰投资管理有限公司

2018年3月